KKP Bakal Perkuat Sulawesi Utara Sebagai Pusat Hilirisasi Perikanan Nasional

Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) telah mengumumkan rencana ambisius untuk menjadikan Sulawesi Utara sebagai pusat hilirisasi perikanan di tingkat nasional. Kebijakan ini merupakan langkah strategis yang didasari oleh potensi kelautan dan perikanan Sulawesi Utara yang sangat besar, didukung oleh posisi geografisnya yang strategis dan aksesibilitas terhadap pasar regional maupun internasional. Langkah ini diharapkan dapat mendorong peningkatan nilai tambah produk perikanan, menciptakan lapangan kerja, dan secara signifikan mengerek perekonomian daerah.

Sumatera Utara diberkahi dengan perairan yang kaya akan berbagai jenis ikan, mulai dari ikan pelagis seperti tuna dan cakalang, hingga jenis-jenis ikan demersal dan potensi budidaya udang serta rumput laut yang menjanjikan. Dengan menguatkan Sulawesi Utara sebagai pusat hilirisasi perikanan, KKP bertekad agar hasil laut melimpah ini tidak lagi hanya dijual dalam bentuk mentah. Sebaliknya, fokus akan dialihkan pada pengolahan lebih lanjut menjadi produk-produk bernilai tinggi seperti fillet ikan beku, sarden, tuna kaleng, atau bahkan produk olahan lain yang memiliki permintaan tinggi di pasar domestik maupun global.

Untuk mewujudkan rencana besar ini, KKP bakal perkuat Sulawesi Utara sebagai pusat hilirisasi perikanan melalui berbagai investasi dan program. Ini mencakup pembangunan serta modernisasi fasilitas pengolahan ikan dengan teknologi terkini, peningkatan kapasitas cold storage, dan penerapan standar higienitas yang ketat. Selain itu, program pelatihan dan bimbingan teknis akan digalakkan bagi nelayan, pembudidaya, dan pekerja di sektor pengolahan. Tujuannya adalah untuk meningkatkan kualitas produk, efisiensi operasional, dan daya saing di pasar internasional.

Inisiatif ini selaras dengan visi besar pemerintah Indonesia untuk menjadi poros maritim dunia. Dengan adanya hilirisasi, produk perikanan dari Sulawesi Utara diharapkan dapat menembus pasar ekspor yang lebih luas, memberikan kontribusi devisa yang signifikan bagi negara. Lebih jauh lagi, pengembangan industri pengolahan ini akan membuka peluang usaha baru dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat pesisir serta seluruh stakeholder di rantai nilai perikanan.

Rencana KKP bakal perkuat Sulawesi Utara sebagai pusat hilirisasi perikanan adalah sebuah langkah progresif. Dengan dukungan penuh dari pemerintah pusat, kolaborasi aktif dengan pemerintah daerah, dan partisipasi seluruh elemen masyarakat, Sulawesi Utara memiliki potensi besar untuk menjadi model percontohan bagi pengembangan industri perikanan terintegrasi, memaksimalkan kekayaan maritim Indonesia untuk kemajuan bangsa.